▷Razones para hacer un vídeo promocional de restaurantes

Vídeo promocional de restaurantes: si tienes un restaurante, ¿te has planteado alguna vez hacer un vídeo para promocionarlo? Puede parecer una idea loca, una propuesta sin sentido y que además supondrá una inversión importante, pero nada más lejos de la realidad. Por un buen precio podemos hacer un vídeo promocional de restaurantes que nos acerque a nuestros clientes, que abra nuevos horizontes y que nos permita enseñarle al mundo qué hay detrás de los platos que servimos.

Una de las grandes ventajas de hacer un vídeo promocional de un restaurante es que nos permitirá diferenciarnos de la competencia. Cada vez es más fácil buscar en internet restaurantes de todo tipo, así que un vídeo nos permitirá demostrar quienes somos. Gracias al vídeo los clientes se harán una idea de lo que pueden encontrar en el restaurante y sabrán si es lo que buscan o no. El vídeo les ofrecerá una información más completa y amena de tu oferta que la que pueden encontrar en una descripción por escrito.

Ejemplo Vídeo promocional para restaurante

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Beneficios de realizar un vídeo promocional de restaurantes

Los vídeos sirven para despertar el interés de los clientes, y en el caso de los restaurantes podemos jugar con los platos más espectaculares, hacer que el cliente se lo coma con los ojos. Un vídeo promocional te puede servir para presentar tus platos, menús u ofertas de manera eficaz, el cliente ya sabe qué encontrará (si en el vídeo ve cocina casera, no se esperará un plato tan elaborado que parezca competir por una Estrella Michelin) y tendrá más predisposición por ir a nuestro restaurante.

Otra razón de peso para apostar por un vídeo promocional es el enorme potencial que tiene. Por cantidades que no llegan a los 100€ podemos conseguir un buen vídeo de nuestro restaurante que llegará a infinidad de clientes. YouTube es la gran plataforma desde la que podemos llegar a una gran audiencia, también tenemos Vimeo, las redes sociales, etc. Hay estudios que dicen que lograr un cliente con un vídeo promocional cuesta 93 dólares por los 115 que invierte si no tiene vídeo. 20 dólares de diferencia, con cinco clientes habremos rentabilizado el vídeo.

Ya hemos hablado de la diferenciación frente a la competencia, pero también hay que tener en cuenta la reputación y credibilidad que aportan estos vídeos. Reputación en el sentido que no solo nos permite llegar a más clientes, también ayuda a obtener un mayor reconocimiento; y credibilidad porque hacemos llegar a nuestros clientes una información de utilidad sobre qué encontrarán en el restaurante.

Seguramente, la gran pregunta que nos hagamos es ¿qué tipo de vídeo hago? Ya hemos visto que la diferenciación es una de las grandes ventajas de hacer un vídeo promocional, así que huiremos de los vídeos comerciales para hacer algo diferente, un vídeo con el que se transmitan nuestros valores a los clientes, sin olvidar la naturalidad y el realismo. Sin actores y sin imágenes espectaculares que puedan hacer sombra a lo que de verdad interesa: el restaurante.

Sin lugar a dudas, el vídeo promocional de un restaurante por excelencia es el documental ‘Un día en el Bulli’, en el que se muestran 24 horas en el legendario restaurante de Ferran Adrià. Claro que nosotros no somos el Bulli ni tenemos sus recursos, pero sí que podemos grabar como es una jornada en nuestro restaurante, desde la compra de los productos hasta que los servimos a los comensales.

un día en el Bulli

Para mostrarnos al público lo más natural posible podemos hacer un tour por el negocio. Por una parte, enseñamos el ambiente y la decoración del local, y por la otra el cliente conocerá esa parte del negocio que suele quedar oculta. También podemos incluir el testimonio de los camareros o cocineros, que explique su trabajo y su visión del restaurante -una idea muy poco explotada- o el de los clientes. La visión de un cliente es muy importante, ya que él es el que manda, y la imagen de un cliente satisfecho con lo que ha encontrado en el restaurante es el mejor reclamo que podemos tener.

Y si hablamos de cocina, no podemos olvidar los vídeos del How-to. Se puede explicar cómo hacer un plato paso a paso, pero una idea mucho más original es ver como el cocinero del restaurante prepara un plato, sin explicaciones, con música de fondo. El cliente quedará hipnotizado por el trabajo del cocinero, pero no se podrá comer el plato… si no va al local, claro está, como pasa en el anuncio de Origami Cali.

Restaurante Origami Cali

También es interesante enseñar la carta de vinos que tenemos, los exteriores del local, los platos que más nos gustan de la carta, hablar un poco del restaurante… en definitiva, enseñar nuestro local al mundo y que despierte interés. Podemos encontrar vídeos promocionales de restaurantes de 2 o 3 minutos de duración que nos sirvan de inspiración, ideales para promocionarnos y llegar a nuevos comensales.

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